Brownies

Bueno hoy vamos hacer un brownie que como siempre digo es muy facil de hacer. Y con muy pocos ingredientes. Esta es una receta que usa poca harina por eso quedan bastante humedo en el centro y crujiente en la parte de arriba.

Receta

200g de chocolate
200g de manteca
4 huevos
275g de azucar
150g de harina
30g de nueces
Vainilla c/n

Preparacion

Derretir la manteca con el chocolate. Y dejar enfriar. Batir los huevos con el azucar. Agregar la harina y mezclar. Agregar el chocolate y mezclar de vuelta. Engrasar y enharinar un molde rectangular.
Poner la mezcla en el molde y agregar las nueces.
Cocinar a 170g por 25 minutos.

Se puede decorar con azucar impalpable por encima y unas nueces.