Pancitos de leche

Esta vez vi esta receta en otro blog que me gusto mucho.Como me encantan los pancitos suaves y con rico sabor!
http://blogs.elcomercio.pe/rinconrepostero/2011/08/pancitos-de-leche.html
Ahi esta la receta original.

Preparacion: 1 hora
Coccion: 20 minutos
Cantidad: 10 unidades

Ingredientes

440g de harina
240g de leche
7g de levadura instantanea
60g de azucar
80g de mantequilla
12g de sal
1 huevo

Preparacion

Mezclar 165g de harina con la levadura. Calentar la leche, el azucar, la manteca, y la sal hasta que todo este tibio sin que se derrita la manteca. Batir un poco las dos mezclas, agregar el huevo y el resto de la harina de a poco, usando batidor.
Despues amasar por unos 20 minutos o hasta que la masa este suave e uniforme.
Dejar descansar por 30minutos mas o menos o hasta que la masa haya doblado su volumen.
Desgasificar y darle forma deseada. Yo los hice en bollitos porque es mas rapido y facil.
Enmantecar y enharinar molde, poner los bollitos y dejar leudar por 1 hora tapados.
Hornear a 170C por 20 minutos.