mardi 21 février 2012

Cupcakes de zanahoria con crema de limon




Lo principal para mi de este blog es probar la crema de vainilla. Por eso no utilice receta nueva de cupcake simplemente use la misma que tenia en el blog y en vez de ponerla en un molde todo junto, lo dividi en los moldes de cupcakes o muffins.
Aqui esta la receta de la torta de zanahoria:
http://lenaturelpasteleria.blogspot.com/2011/11/cake-de-zanahoria.html
Hacer la torta y ponerla en los moldes de muffins.
Cocinar a 170C por 15 minutos.


Para la crema de limon utilizaremos:

200g de queso crema
75g de azucar impalpable
zumo de jugo de 1 limon
ralladura de 1 limon

Antes que todo el queso tiene que estar a temperatura ambiente para que se pueda mezclar facilmente.
Mezclar todos los ingredientes, dejar que se enfrie un poco la mezcla y poner sobre cada muffins.




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